Sorlidiscau.es

facebook Sorli DiscautwitterYoutube

Amanida de mozzarella, remolatxa i patata

La remolatxa és molt rica en sucres, malgrat això el seu valor calòric és moderat (30 Kcal per 100 g). Aixo és degut a que l'assimilació del sucre, és més lenta, gràcies a la fibra, les vitamines i els minerals de l'hortalissa. Destaca el seu contingut en Vitamines del grup B (especialment B9), Vitamina B2, Vitamina B3,Vitamina B6. És també molt rica en minerals, el iode, ferro, potassi i silici.

La remolatxa conté antioxidants molt potents, que ens ajuden a prevenir l'envelliment, el risc cardiovascular i les malalties degeneratives.

I més beneficis..... Voldries preparar la recepta que et proposem, i gaudir de tots aquests beneficis? Prepara la deliciosa amanida de mozzarella, remolatxa i patates.

Les textures diferents, i els colors variats, fan d'aquesta recepta una harmònica combinació de nutrients i sabors.

Què necessites:

  • 75 g de molla de pa blanc fresc
  • Una llimona. El seu suc i pela ratllada
  • 50 g de farina de blat
  • 2 ous grans (si pot ser de corral), batuts
  • 150 g de mozzarella, en boles petites i escorregudes (o a talls)
  • 250 g de patates noves, partides per la meitat (longitudinalment)
  • 4 cullerades d'oli d'oliva
  • 4 remolatxes pelades i quites
  • 1 ceba Vermella, tallada a trossos
  • 2 cullerades de vinagre Balsàmic
  • Un Grapat de fulles de farigola fresca
  • Oli d'oliva per fregir
  • 100 g mixtes de créixens i espinacs
  • 1 cullerada de llavors de carabassa torrades

Com la prepares

- Pre escalfa el forn a 200 ° C. Barreja el pa ratllat, la ratlladura de llimona, una mica de farigola, i uns quants condiments. Col·loca la Farina en un bol, i els ous en un altre.

- Asseca la mozzarella amb paper de cuina. Arrebossa les Boles de mozzarella en la farina. Després submergeix en l'ou, i roda pel pa ratllat. Repeteix en l'ou i el pa ratllat, per a crear una capa doble. Deixa al costat

- Posa les patates en una safata de forn, ruixa amb la meitat de l'oli d'oliva, i condimenta amb unes fulles de farigola. Cou al forn durant 15 minuts, agitant la safata de tant en tant. Afegeix-hi la remolatxa i ceba, ruixa amb el vinagre, i deixa cuinar durant 15 minuts més.

-Treu les verdures, i deixa de banda. Afegeix la resta de l'oli d'oliva i unes gotes de Suc de Llimona, i bat la barreja.

Fer guarniment

- En una paella o fregidora, amb oli d'oliva, escalfa a foc fort, el pa, fins que es dauri (com uns 30 segons). Només fer abans de servir l'amanida.

- Filtre l'oli. Deixa la mozzarella esmicolada en l'oli i fregeix durant 3-4 minuts fins que estiguin daurades. Treu i escorre i asseca amb el paper de cuina.

Muntatge:

- Posa les fulles d'amanida en 4 plats per servir. La part superior amb les verdures rostides, i ruixa amb el guarniment.

-Cobreix amb les boles de mozzarella Calentes, escampa les llavors de Carabassa i serveix tebi.

Bon profit!

Superar una ruptura amorosa (II)

Vam començar un tema que és d'interès majoritari: Com superar una ruptura de parella. Els estudis demostren, que si aquesta situació dolorosa es tracta des d'un àmbit holístic, se supera millor i més ràpidament. Vam començar amb les estratègies en l'àmbit físic, i avui tractem les estratègies emocionals, mentals i espirituals.

EMOCIONAL

5. Sent els teus sentiments. No ignoris o llencis els teus sentiments. Deixa, si cal, que les llàgrimes flueixin i expressa la teva ira. Les emocions ignorades només faran de la teva vida emocional, un cos callós i, amb por. Una manera de descarregar els teus sentiments, és escriure, sobretot el que podria ser massa difícil de dir en veu alta als altres. O millor encara, iniciar un diàleg amb el cor "trencat", fent present aquesta part de tu, i donant-li el consol i l'atenció que necessita en aquest moment.

6. Envolta't de somriures i vibracions felices. Pren-te un temps per a fer les activitats que t'agraden: fer una tassa de te amb un amic, o portar els nens al zoològic, o jugar una partida de golf. Assegura't de rodejar-te de persones que elevaran el teu estat d'anim, i no de les que el minvaran. Els estudis han demostrat que riure, o simplement somriure, aixeca el teu estat d'ànim a l'instant.

MENTAL

7. Deixa d'obsessionar-te. Tots aquests pensaments obsessius i repeticions constants d'escenes que et porten al record, haurien d'evitar-se. La millor manera de fer-ho, és dir-se "STOP!" Si els pensaments no s'aturen, segueix dient "NO! ATURA'T ARA! "Si persisteixen, tu segueix" PROU! NO MÉS! STOP! ".

Dient "STOP!" Interromps el procés de pensament obsessiu, i trenques el cicle de dolor. Immediatament, redirigeix els teus pensaments, a alguna cosa bona que estigui succeint a la teva vida.

8. Agafa't 60 segons de vacances. Fes-te amic dels pensaments relaxants i calmants, verbalitzant declaracions positives. Pren una respiració profunda i digues en veu alta: "Estic tranquil. Estic segur i puc gestionar això. "Qualsevol cosa, des de l'olor d'una flor, a acariciar a un animal, pot ajudar-te, encara que sigui per un minut, a un estat de llibertat emocional.

ESPIRITUAL

9. La gratitud et posa de peus a terra. Alguna vegada has pensat o notat, que és impossible sentir-te agraït i deprimit al mateix temps? La gratitud pot transformar el dolor en amor, i portar la pau al teu caos emocional. Recorda't a tu mateix, totes les coses per les quals et pots sentir agraït. Millor encara, anota-ho. Aquesta estratègia fa miracles, fent fora estats d'ànim ombrívols.

10. Dóna als altres. Els estudis demostren que les persones més felices són les que més donen als altres. Quan un està deprimit, ansiós o estressat, hi ha un alt grau d'enfocament en un mateix. Centrant-se en les necessitats dels altres, literalment, ajudes a canviar la teva forma de pensar i el teu estat d'ànim, des del victimisme al benestar.

Quan et sents malament després d'una ruptura, evita aïllar-te dels amics i entorn positiu . Demana ajuda i parla amb un amic que t'escolti i et doni escalfor emocional. Sigues amable i gentil amb tu mateix. No pensar en què des d'ara, el teu temps perdrà sentit perquè no estaràs amb la persona especial; dóna valor al teu temps, estant sol o amb companyia d'altres persones que et fan estar i sentir bé. 

Superar una ruptura amorosa (I)

Si tens una relació, o no la tens, segurament has hagut de separar-te d'una parella, i coneixes el què significa una ruptura. No importa si es tractava d'una relació de llarg termini, un assumpte cibernètic de curta durada, un amor no correspost o un bon acord d'amics amb "drets físics". Si a tu t' importava, i hi estaves connectat, coneixes la sensació de buit profund i dolorós, i de tristor, i trobes que en el mateix espai a on, abans hi havia rialles i afecte, ara hi ha tristor i plors. És com experimentar una petita mort.

Plorar per l'amor perdut durant un temps és comprensible, natural i sa, però si et quedes massa temps al purgatori de "i si hagués fet això", o "com podria fer per", apareix un cansament al teu entorn, amics i família, que encara agreuja més a sensació de buit.

Quan ja fa molt temps que estàs en aquest "buit", d'alguna manera tu ja saps i hi estàs d'acord, que hauries de passar pàgina i seguir endavant. És possible inclús que cada dia comencis amb aquesta intenció. Però cada nit, acabes amb ganes de trucar-lo, fer una ullada a la seva pàgina de Facebook o mirar fotos antigues, només per sentir-te més a prop seu.

Passar pàgina és fàcil de dir, però és difícil de fer. I no és d'estranyar, ja que hi ha una raó bio-química darrere de la desesperació.

Els investigadors que han fet recerques en aquest àmbit, diuen que la pèrdua, sobretot el rebuig d'una parella romàntica, il·lumina les àrees del cervell que estan associades amb l'addicció. Això pot donar lloc a reaccions psicològiques que causen preocupació obsessiva amb la teva ex-parella, sentiments de frenètica desesperació, sentiment de culpa pel que podries haver fet d'una altra manera i fins i tot, dolor físic. Deixar anar, passar pàgina, sembla inimaginable. És en aquest punt on conclouen que una ruptura de parella, se supera millor si es té una mirada holística, ocupant-se de les quatre àrees bàsiques: física, mental, emocional i espiritual. Les següents són les estratègies altament efectives per recuperar-se d'aquesta ruptura, ràpidament.

ÀREA FÍSICA

1. Medita molt. Evitar l'ús excessiu de químics, alcohol, cigarrets i cafè i resisteix la temptació d'aplacar la tristesa utilitzant la xocolata i els aliments alts en greixos. Només et farà sentir pitjor. En moments d'estrès, prendre una copa o menjar una porció de pastís, pot ser temptador, però en fer-ho, si no et sents bé, et farà sentir pitjor amb tu mateix, i entraràs en una espiral negativa, culpant-te i segurament, augmentant de pes i dormint pitjor. En lloc d'això, pren 5 minuts per seure en silenci, meditar, practicar ioga o contemplar el mar o la muntanya.

2. Menjar sa i regularment. El teu cos no pot funcionar sense la nutrició adequada. No et saltis els àpats o com hem dit en el punt anterior, recorris als aliments més calòrics. Tracta el teu cos, com si fos el teu propi fill - menja sa, equilibrat, acabat de fer, i cuinat amb cura.

3. Dorm el que necessitis. Res repara més el teu cos, que la qualitat del son. Si estàs tenint problemes per anar a dormir perquè apareixen pensaments de castic, o que generen dolor, prova el següent: Mantén un diari, anota les teves ansietats i imagina't que flueixen fora de tu i van a parar al paper. Diga't paraules que tinguin sentit per a tu, donant-te permís per descansar i dormir profund.

4. L'absència d'endorfines de plaer que es produeix després d'una ruptura, pot fer que et sentis lent i miserable. L'exercici augmenta les teves endorfines. Si ja en practiques, no el deixis, i si encara no ho fa, comença. Pots unir-te a un club, agafar les escales en lloc de l'ascensor, anar a peu a treballar, fer una mica de ioga o prendre una classe de salsa. Pren el compromís amb tu mateix de fer una cosa activa durant 30 minuts al dia durant 30 dies, sense excuses.

I en el proper article, et proposarem estratègies en l'àmbit emocional, mental i espiritual. Evita perdre-te'l!

Pastís de poma tebi

Aquesta recepta de pastís de poma, és increïblement fàcil de preparar. Els ingredients preparats, i ganes de menjar i compartir una postra deliciosa és tot el que necessites. És moments de pomes, agafa'n algunes i comença a seguir la següent recepta.

Què necessites:

Per a la massa:

  • 3 tasses (375 g) de farina per a tot ús
  • 1 culleradeta (5 g) sal
  • ¾ de tassa (155 g) d'oli vegeta
  • 1/3 de tassa (75 g) de llet (de qualsevol tipus, de vaca o begudes vegetals)
  • Per al farcit:
  • 8 tasses de pomes a rodanxes (aproximadament 6 pomes grans)
  • ½ tassa (115 g) de sucre morè
  • ¼ de tassa (30 g) de farina per a tot ús
  • 1 culleradeta de canyella en pols

Per al farciment.

  • Pomes
  • Sucre. Recomanat el sucre morè, ja que té més profunditat i sabor que el sucre blanc.
  • Canyella
  • Farina. Per espessir el suc de fruita natural que s'allibera de les pomes.

Com el prepares:

1. Preescalfa el forn a 200°, i comença preparant la base.

2. Tamisa la farina dues vegades, després afegeix la sal i barreja ambdós ingredients.

3. Aboca l'oli, la llet i remou-ho tot junt.

4. Una vegada que la massa comença a formar-se, observa fins que quedi suau, com un paper de cera, i divideix en dos.

5. Dividit en dues parts, fes un rotllo de cada part, i munta en un motllo una d'elles. L'altra la reserves.

6. Barreja les pomes, el sucre morè, la canyella i la farina. Aboca en el motlle per pastís.

7. De la peça superior, que has reservat,  fes talls en formes diferents (si ho desitges), i posa-ho sobre el pastís. Prem i doblega les vores juntes. Talla les escletxes que sobren, si cal.

8. Cou al forn a 200° durant 15 minuts. Després redueix la temperatura del forn a 175°, i enforna durant 30 minuts, o fins que la massa estigui daurada i el farcit comenci a bombollejar.

9. Deixa refredar durant 2 hores abans de servir.

Recomanacions

- Si desitges fer aquesta recepta encara més simple, no dubtis a utilitzar una massa de pastís comprat.

- Si és necessari, crea uns conductes de ventilació per alliberar el vapor mentre s'enforna.

- Pots ser creatiu i utilitzar motlles de galetes per tallar algunes formes boniques, o utilitza motllos amb formes diferents.

Per a servir:

Aquesta recepta clàssica de pastís de poma, deixa el farcit espès i endolcit, com un caramel pel sucre morè i la canyella. Serveix el pastís tebi amb una mica de gelat de vainilla, o una cullerada de crema batuda. Serveix al moment. 

Bon profit!

Ajuda als fills a dormir bé (II)

En el darrer article esmentàvem motius i solucions, per a nadons i nens fins a 7 anys que els costa agafar i mantenir el son. Avui escrivim sobre els nens més grans de 7 anys.

Set anys i més:

Què pot mantenir-lo despert: Preocupacions reals.

Els temors comencen a relacionar-se amb escenes vistes o escoltes que poden ser reals, al voltant de lladres, que alguna cosa passi a la mare o pare, o es perdi la mascota, etc.

Com pots ajudar-lo: Aquesta ansietat pot ser més difícil de manejar i, sovint s'accentua a la nit.

- Alguna cosa com l' "esprai antimonstres" pot ajudar, però serà difícil que eradiqui la por a les realitats.

-Els pares poden ajudar a alleujar la pressió a l'hora d'anar a dormir i assegurar-se que no se suma tensió. Diga.li al teu fill que no ha d'adormir-se immediatament - tot el que ha de fer és tancar els ulls i descansar -. O anima'l a evocar una escena del seu lloc favorit o activitat preferida- la natació o estar a la platja, la pràctica d'hoquei o fins i tot passejar el gos, si això és el que li agrada fer. Aquesta estratègia funciona per a molts nens. El què estaràs tractant d'aconseguir, és que se centri en un procés de pensament positiu, en lloc de deixar-lo divagar pels 20.000 que es mouen a la seva ment.

-També és molt eficaç, reproduir un CD amb músiques o entonacions de calma - per exemple, un que animi al teu fill a relaxar cada part del cos seqüencialment.Una estratègia més a implementar, en línia amb les anteriors, és repassar amb ell les activitats de l'endemà. Si ho fas després de sopar i abans d'anar al llit, el teu fill se sentirà preparat per als reptes de l'endemà.

-I un consell més clàssic, però per això justament cal recordar-lo. Prova de construir un espai d'intimitat de comunicació a l'hora d'anar a dormir, perquè és quan els nens tendeixen a obrir-se, i poden ser més propensos a parlar de les seves preocupacions amb tu.

-Si el teu fill és particularment sensible o introvertit, pots suggerir-li que escrigui o dibuixi un diari. Això és el que molts experts recomanen, per a quan són petits, i perquè adquireixen un hàbit que els servirà er a tota la vida. Totes les nits, abans d'anar a dormir, proposa-li que escrigui tres o quatre frases en un quadern, centrant-se en les seves activitats quotidianes i les coses bones de la vida. És clar, essent un diari personal, serà ell qui decidirà amb qui vol compartir-ho, si amb tu, l'avi o el pediatre, o ningú.

Sigui quin sigui el pla que decideixes posar en marxa, recorda que has de mantenir-lo durant set a 10 dies, perquè els nens puguin entrar en la rutina.

Per què no pot quedar-se adormit

Quan els nens no s'adormen, sovint els pares no dormen. La frustració de no saber què fer per ajudar-los, poden mantenir-nos desperts molta estona, inclús quan els petits ja s'han adormit. Si li sumem, els problemes que tenim els adults, pot ser que s'agreugi també el nostre retard en adormir-nos i que la qualitat del descans, sigui petita.

Tot el que faràs per a crear les rutines del teu fill, és vàlid també per a tu. Llegir un llibre, escriure un diari, repassar i quedar-te tranquil amb les tasques de l'endemà, fer una visualització dels teus dies i activitats preferides, etc.

Es recomana també que no et quedis al llit, lluitant per agafar el son: Aixeca't fins que sentis que la son arriba de nou. Si et quedes al llit, corres el risc d'associar el teu dormitori, amb una situació de conflicte.

Si l'insomni, teu o del teu fill, persisteix després d'una setmana o dues, potser cal pensar a demanar ajuda. Parlar amb el pediatre del teu fill sobre el son, o visitar el teu propi metge de família.

I per acabar, sis consells breus per a afegir o eliminar de la rutina del teu fill, i ajudar-lo a tenir bons hàbits de son:

1. Redueix el temps de "pantalles", sobretot a partir de l'hora de sopar.

2. Atent amb què sopa: Assegura't que no és un àpat energètic, ni ple de vitamines de la fruita que el puguin desvetllar. Deixa les fruites al matí o migdia.

3. Controla l'entorn: Al·lèrgens que causen picor, reescalfament i congestió.

4. Desendolla aparells: Els camps emesos pels aparells poden interferir amb la qualitat del son mitjançant la interrupció de la secreció de melatonina.

5. Apaga els llums: La manera més saludable de tenir son reparador, és en foscor. Evita llums potents, i deixa llums, si les necessita, petites i càlides

6. Fes de l'hora d'anar a dormir, un moment especial: Que se senti estimat i cuidat. 

Ajudar als nens a dormir bé (I)

Dormir forma part del dia de qualsevol ésser humà, igual que estar despert. Ambdós formen part de la normalitat i es conjuguen en harmonia per mantenir-nos sans. A vegades però, això no és tan cert, i petits o grans tenen dificultats per agafar el son o per mantenir-lo durant suficient hores.

Recents estudis mostren que fins a un 40% dels nens presenten algun tipus de problemes de son (agafar o mantenir el son). Els estudis conclouen que, igual que en adults, les preocupacions i un ritme de vida accelerat, són l'arrel del problema.

Tenint en compte que per els adults que tenen preocupacions, és difícil anar a dormir i agafar el son ràpidament, per a un nen, per un nen és encara més difícil, i difícil de solucionar.

Com podem ajudar als nostres fills a descansar:

De sis mesos a dos anys

- Què pot mantenir -los desperts: L'ansietat de separació.
Fins i tot un nadó, que en latància materna va dormir fàcilment, pot començar a sentir-se malament i despertar-se, quan el pare surt de l'habitació.

- Com pots ajudar-lo. S'aconsella deixar al nadó al seu llit quan encara està despert. Si està adormit, quan es desperta, pot sentir-se malament, perquè no té record d'haver arribat a aquell bressol. Si està despert quan el portes allà, se sentirà segur quan es desperti. A més d'aquesta manera, s'acostuma a agafar el son pel seu compte.

Assegura't de fer aquest canvi de forma gradual. Es recomana sempre, que els pares es quedin allà, al seu costat, donant-los la seguretat que no estan sols, donant-los la mateixa confiança que els donava estar als seus braços quan agafaven el son.

Recorda que és normal que els nadons es despertin breument diverses vegades durant la nit. Quan això succeeix, i sabent que és normal, cal estar amb ells donant-los aquesta seguretat que esmentàvem, i no caldrà agafar-lo per què agafi el son de nou.

De dos a tres anys

- Què pot mantenir-los desperts: temors anar a dormir, com monstres a l'armari.

- Com pots ajudar-lo: Un 70% aproximadament de nens d'aquesta edat tenen pors nocturnes. En aquesta edat els nens estan desenvolupant la seva imaginació a ritmes molt alts. És la seva imaginació natural, el què els fa crear imatges que els poden fer por, i tenir aquestes pors nocturnes

Tu també pots utilitzar la teva pròpia imaginació per combatre la seva ansietat.

Per exemple, si el teu fill està preocupat pels monstres, pots omplir una ampolla d'esprai amb aigua, etiquetar-la com a "aerosol monstre" i ruixar al voltant de la seva habitació abans de l'hora d'anar a dormir. O bé, pots suggerir que els monstres tenen por de la mascota de la família - qualsevol escenari que permeti que se senti còmode. Si prefereixes dissuadir el teu fill de creure que els monstres realment no existeixen, prova de reorientar els seus pensaments, cap a uns que siguin feliços: suggereix-li que tanqui els ulls i mentalment reprodueixi la seva part favorita del dia, per exemple.

De quatre a sis anys

- Què pot mantenir-los desperts: Els malsons.

- Com pots ajudar-lo: A aquesta edat, el simbolisme pot ser una força poderosa, i eficaç. De nou usarem la imaginació. Un col·lector, per exemple, pot ser tranquil·litzador per a un nen, quan se li explica que aquest aparell agafa els malsons, mentre deixa passar els bons. És una cosa que el teu fill pot mirar i tocar i creure, i per tant, per a ell, serà real, i l'ajudarà a descansar tranquil. Fins i tot, es pots aconseguir que els nens juguin a crear el seu propi col·lector, "atrapasomnis", amb papers, tubs de cartó, colors, etc.

Si el tema del malson és recurrent (per exemple, un somni sobre aranyes repugnants), és útil fer front a això. Durant el dia, pots llegir-li contes sobre les aranyes per ajudar a alleujar els temors, o animar-lo que faci un dibuix sobre el somni, i després demanar-li que arrugui el paper i llençar-lo a les escombraries. També pots animar al teu fill a simplement "canviar de canal" en malsons que el desperten a mitjanit - igual que ho faria en un programa de televisió de por. O per exemple, canviar el costat del seu coixí, que sent un petit gest, li dóna al nen la seguretat que alguna cosa ha canviat, i ara sí, podrà dormir bé sense malsons.

En el proper article seguirem tractant aquest tema, posant el focus en els nens més grans de 7 anys.

Coliflor gratinada

És moment de menjar coliflor. Si li diguéssim a un nen, (sovint no els agrada gens ni sabor ni textura d'aquesta verdura), diria que no, que no és el moment. Malgrat aquest primer rebuig, si es prepara la recepta que et proposem, potser, ni s'adonen que prenen coliflor: Coliflor gratinada.

Què necessites:

  • 1 ½ tassa de llet (sencera, semi o vegetal)
  • 1 fulla de llorer
  • 1 gra d'all, partit
  • 3 cullerades de mantega
  • 3 cullerades de farina
  • ½ tassa de formatge Gruyère ratllat
  • Sal i pebre
  • una coliflor petita (en flors)
  • ¼ de tassa de pa ratllat
  • 2 a 3 cullerades de formatge parmesà ratllat

Com la prepares:

1. Fer la salsa:

- Esclafa la llet a foc lent en una cassola, amb la fulla de llorer i l'all.

- Apaga el foc i deixa en infusió, uns 15 minuts.

- Fon la mantega en una cassola. Afegeix la farina i cuina durant un minut per eliminar el gust de farina crua.

- Incorpora gradualment la llet. Vés remenant, fins que espesseixi. Afegeix el formatge, s'assaona amb sal i pebre, i reserva.

I després, la resta:

- Escalfa el forn a 210 ° C.

- Porta una olla gran d'aigua a ebullició. Quan bulli posa-hi les flors de coliflor, tot just uns 5 minuts.

- Escórrer bé. Asseca amb un drap de cuina. S'assaona amb sal i pebre.

- Barreja amb la salsa

- Aboca en una font per gratinar. Afegeix per sobre, el pa ratllat i el formatge parmesà.

- Posa la font al forn, i deixa-ho, fins que vegis que bombolleja i queda gratinat a la part superior.

Per a servir:

En la mateixa font i servir a taula, o bé. Posa una ració en plats individuals, i decora amb una fulla de julivert al centre, talls de llimones al voltant, o bé, amb alguna patata bullida. 

Bon profit!

Dolor i cura de les oïdes (II)

I a més de les causes del dolor d'oïda que vam veure en el darrer article (Dany a l'oïda, Infecció d'oïda, Otitis mitjana), pren nota de les següents. I al final, recomanacions per a cuidar les oïdes del teu fill.

Cerumen o un objecte en l'oïda

Una acumulació de cerumen o un objecte, per petit que sigui, enganxat i dins de l'orella, de vegades pot causar dolor d'oïda.

Si hi ha alguna cosa en l'oïda del teu fill que està causant dolor, no intentis llevar-lo tu mateix, ja que només pot empènyer-lo més cap a dintre i pot danyar el timpà. Aneu al metge.

Si té una acumulació de cerumen en l'oïda, el teu farmacèutic et podrà recomanar gotes per a les oïdes per suavitzar la cera i que caigui de forma natural. En alguns casos, el teu metge de capçalera haurà de llevar-la (una vegada estovat amb unes gotes).

Infeccions de la gola

Si et resulta dolorós engullir i tens mal de coll, el teu dolor d'oïda podria ser un símptoma d'una infecció de la gola, com una amigdalitis. Alguns tipus d'amigdalitis desapareixeran després d'uns dies sense necessitat d'antibiòtics. Però si tens alguna altra cosa, necessitaràs veure al teu metge tan aviat com sigui possible per a què ho revisi.

Un problema amb la mandíbula

El dolor d'oïda és ocasionalment causat per un problema amb l'articulació de l'os de la mandíbula (on la mandíbula es troba amb el crani). Això es coneix com a dolor de l'articulació temporomandibular i pot ser causada per problemes com l'artritis.

El dolor de mandíbula sovint pot tractar-se amb analgèsics, compreses calentes o fredes, i tractant de no estrènyer la mandíbula i apretant les dents.

Un abscés dental

Un abscés dental és una acumulació de pus, que pot formar-se en les dents o genives com a resultat d'una infecció bacteriana. El símptoma principal és el dolor en la dent afectada, que pot ser intens i palpitant, encara que el dolor de vegades pot estendre's a l' oïda.

Si creus que pots tenir un abscés dental, visita al teu dentista al més aviat possible. Poden necessitar llevar l'abscés i drenar el pus.

Recomanacions per a tenir cura de les oïdes del teu fill

Quan tot va bé, les oïdes no necessiten una cura especial, com per exemple les dents que sí que necessiten ser raspallades diàriament. Les oïdes necessiten ser rentades regularment, amb sabó i aigua mentre el teu fill es dutxa o banya.

El cerumen: En realitat, malgrat que no és molt agradable de veure, el cerumen té un propòsit i és beneficiós en certa mesura. El conducte auditiu produeix cera per protegir l'oïda. Després que es produeix, i exerceix la seva funció, marxarà de forma natural. Si ho desitges, pots netejar l'obertura de la seva orella suaument amb un drap.

Evita posar res dins les orelles, encara que et sembli que no li farà mal, pot danyar el timpà. Ni tan sols és una bona idea usar un bastonet de cotó. Això pot empènyer la cera més profundament en la seva oïda, on es pot embussar. També podria irritar el conducte auditiu, i fins i tot, provocar una infecció en el conducte auditiu.

I definitivament, no posis res afilat en la seva oïda perquè pot causar sagnat o un seriós dany. Si creus que té brutícia o massa cera en l'oïda, demani-li al metge una cota perquè li tregui.

Consells per a nedadors

Quan els teus fills fan natació, és possible que puguin tenir algun dolor. Pot ser que la seva orella externa s'infecti, causant inflor i dolor. Això ocorre quan l'aigua s'embussa al canal auditiu. Això pot irritar la pell, per la qual cosa és més fàcil per als bacteris envair la pell i causar una infecció. Si penses que pot ser el cas del teu fill, visiteu el metge.

Per evitar-ho, el millor és el casc de natació, i intentar que s'acostumi a treure's l'aigua de les orelles un cop surt de la piscina.

Fa fred? Tapa les orelles!

Dolor i cura de les oiïdes (I)

El dolor d'oïda és un problema comú, particularment en nens. Pot ser preocupant, però en general només és causat per una infecció menor i sovint els nens milloren en pocs dies sense tractament.

El dolor d'oïda pot ser agut, suau o intermitent i permanent. En una o ambdues orelles. Moltes varietats doncs de dolors i per tant, de diagnòstics i tractaments.

Quan contactar al teu metge de capçalera

No sempre és necessari visitar al teu metge de capçalera si tu o el teu fill té dolor d'oïda. El dolor sovint millorarà en uns dies i hi ha coses que pots fer per ajudar durant aquests dies.

Has de comunicar-te amb el metge o amb el servei local si:

- A més del dolor d'oïda tens altres símptomes, com una temperatura alta (febre), vòmits, mal de coll sever, inflor al voltant de l'oïda o secreció de l'oïda.

- Hi ha alguna cosa atrapada a l'oïda del teu fill

- El dolor d'oïda no millora en uns pocs dies.

Què pots fer tu a casa

Pots usar analgèsics sense recepta com el paracetamol o l'ibuprofèn per tractar el dolor. Recorda que l'aspirina està desaconsellada per a nens menors de 16 anys.

Col·loca una tela o gasa calenta contra l'oïda afectada. Això també pot ajudar a alleujar el dolor.

El teu farmacèutic pot recomanar-te unes gotes per a les oïdes, però dóna al farmacèutic altres símptomes, si n'hi ha, perquè ho tinguin present.

Si hi ha una infecció a l'oïda, evita posar-hi res, sense consultar al metge.

Causes comunes del dolor d'oïda

Abans de res, tingues en compte que davant del dubte, i si hi ha dolor, evita autodiagnosticar-te, tot i així pot donar-te una idea del que podria estar causant el teu dolor d'oïda.

No inclou totes les possibles causes, però descriu algunes de les raons més comunes per al dolor d'oïda.

Infecció d'oïda

Si la causa del dolor d'oïda és una infecció, és possible que aparegui una supuració, un líquid aquós o de pus que surt de l'oïda.

Les infeccions de l'oïda externa (infeccions del tub que connecta l'oïda externa i el timpà) i les infeccions de l'oïda mitjana (infeccions de les parts de l'oïda darrere del timpà) són causes molt comunes de dolor d'oïda.

Moltes infeccions d'oïda s'esvaeixen per si soles sense tractament en uns dies o setmanes, però en alguns casos, el teu metge de capçalera pot prescriure gotes per a les oïdes o antibiòtics.

Otitis mitjana

És una acumulació de líquid dins de l'oïda, que comunament causa una pèrdua temporal de l'audició. Tendeix a ser indolora, però de vegades la pressió d'aquest líquid pot causar dolor d'oïda.

Habitualment s'esvairà per si sola, encara que això pot trigar uns mesos. Si el problema és particularment persistent, pot recomanar-se un tractament menor, per col·locar petits tubs anomenats traus en l'oïda, per ajudar a drenar el líquid.

Dany a l'oïda

Algunes vegades, el dolor d'oïda pot ser resultat d'una lesió a l'interior de l'orella, per exemple, raspant la cera de l'oïda amb un bastonet de cotó o introduint cotó en l'oïda, la qual cosa pot perforar el timpà.

El conducte auditiu és molt sensible i pot danyar-se fàcilment. L'oïda ha de guarir-se per si sola, sense tractament, però pot trigar fins a dos mesos perquè un timpà perforat es guareixi. Si tens un timpà perforat, les gotes per a les oïdes no han d'usar-se.

En el proper article veurem algunes causes més, i recomanacions pràctiques per a cuidar les oïdes del teu fill.

Sopa de blat de moro

Ha començat el fred. I ve de gust sopa calenta a les nits, als migdies, inclús als matins si sortim a la muntanya.

Podem pensar en sopes clàssiques, o bé en receptes menys comunes, com la sopa que et proposem avui. Sopa de blat de moro - Una sopa de blat de moro i verdures d'estil xinès - reconfortant i saludable.

Aquesta sopa d'estil xinès, és perfecta per prendre en un gran tassó. Fetes amb blat de moro, grans de blat fresc, i trossets de pastanaga i col per afegir més sabor, i color, aquesta sopa és molt senzilla de preparar.

Què necessites (per a 4 racions):

  • ½ tassa de grans de blat de moro bullit
  • 4 tasses de caldo de verdures
  • 1 cullerada d'oli
  • ¼ de col (tros petit)
  • ¼ de tassa de pastanaga tallada finament
  • 2 tasses de blat de moro dolç (estil crema)
  • ½ culleradeta de pebre blanca mòlta
  • Sal al gust
  • 3 cullerades de midó de blat

Com la prepares:

- Escalfa l'oli en un wok antiadherent (si no en tens en una paella). Ratlla la col i afegeix-la a l'oli calent. Afegeix la pastanaga i salteja a foc alt durant un o dos minuts.

- Afegeix el blat de moro estil crema, i barreja bé. Afegeix les 4 tasses de caldo de verdures i barreja i deixa que bulli.

- Barreja el pebre mòlt en dues cullerades d'aigua i afegeix a la sopa juntament amb la sal, i barreja bé.

- Afegeix els grans de blat de moro, i deixa que torni a bullir. Barreja la farina de blat en dues cullerades d'aigua, i afegeix a la sopa.

- Cuina fins que s'espessi

Per a servir:

Serveix ben calenta en un bol individual. Pots afegir per a decorar, julivert, o alguna peça de verdura que doni color.

Suggeriment: 

Pots afegir pols de pebre blanca per a complementar la dolçor del blat, i també afegir la teva salsa xinesa preferida.

Buscar

 

Subscriure's

feed-image Blog Sorli Discau

Etiquetes