Sorlidiscau.es

facebook Sorli DiscautwitterYoutube

Productes de temporada || La patata

Durant tot l’any podeu trobar patates a tots els nostres supermercats però, en general, la temporada de la patata es troba entre la primavera i fins a finals de setembre. Aquest producte és excel·lent per la seva versatilitat, ja que el podem utilitzar com a ingredient en infinitat de plats i, a més, és una important font de vitamina C.

A Catalunya predominen dues varietats d’aquest producte: les patates Kenebec, patates de muntanya, cultivades a la zona de la província de Lleida, es caracteritzen per tenir un color marró tirant a groguenc. I la segona varietat és l’anomenada Red Pontiac, de tonalitat més vermellosa, de sabor més intens i dolç, són ideals per fregir o coure i fer al forn. Al nostre territori també tenim la patata del Bufet, de cultiu ecològic i autòctona del nostre país.

Les patates ens acompanyen tot l’any, tant a l’hivern per fer-les al forn, acompanyant estofats o plats de verdura, sempre ben calentona i a l’estiu, són perfectes per fer amanides fredes. I a vosaltres, com us agrada més aquest producte a taula?  

dieta-de-la-patata

Les propietats del peix blau

Avui al nostre bloc us parlem de les propietats del peix blau que podreu trobar en totes les postres peixateries. Aquest tipus de peix és una gran font de proteïnes, greixos insaturats, com l’oleic, linoleic i omega 3, minerals i vitamines A, D i B12.

Els greixos insaturats, i sobretot l’omega 3, tenen efectes saludables com: reduir els nivells de triglicèrids a la sang, disminuir la pressió arterial, disminuir el risc de trombosi, augmentar la vasodilatació arterial. Així que portant una dieta equilibrada, poden contribuir a disminuir el risc de patir malalties cardiovasculars.

A les nostres peixateries sempre trobareu una gran varietat de peix fresc, com el peix blau; peix pescat a la nit per servir-lo durant el dia següent.

Ah! I recordeu que les nostres peixateries els dilluns estan tancades perquè els diumenges a la nit les barques no surten a pescar!

 

Font: http://www.farmaceuticonline.com/

Al juny, a gaudir de la fuita més dolça!

El mes de juny és el mes d’una de les fruites més dolces de la temporada: les cireres.

Podem trobar cireres de diferents regions de Catalunya: la zona de l’Ebre, la del Baix Llobregat o les d’Arenys de Munt.

Aquesta fruita tan característica de l’estiu té moltes varietats diferents però totes elles tenen en comú que són riques en fructuosa i aporten molta fibra, a més de petites dosis de vitamines A i C.

Les cireres són delicioses i agraden tant a grans com a petits i a l’estiu esdevenen unes postres molt refrescants. Si us agrada cuinar, segur que, a més de totes les propietats que us hem comentat sobre les cireres, també sabreu que són un ingredient ple de personalitat per a elaborar receptes com confitures, gelats, pastissos i, fins i tot, amanides ben originals!

 

cireres

I tu, ja segueixes la Dieta Mediterrània?

Moltes vegades pensem que menjant de tot i variat i, com que el país on vivim comprèn les regions pròpies de la Dieta Mediterrània, tots en gaudim i en fem un bon ús… però realment seguim com cal la tan mencionada Dieta Mediterrània?

Avui, al nostre bloc, us donem deu claus per seguir-la:

  1. Cal consumir en abundància hortalisses, verdures, llegums i fruita fresca i seca.

  2. S’ha de consumir diàriament ous i peix blau, làctics, pa i cereals.

  3. Cal utilitzar l’oli d’oliva tant per cuinar com per amanir.

  4. S’ha de consumir la carn vermella ocasionalment i si pot ser com a part de guisats o altres receptes.

  5. L’aigua és la beguda per excel·lència i el vi s’ha de prendre amb moderació.

  6. Els dolços i pastissos s’han de prendre ocasionalment.

  7. Els aliments frescos, locals i de temporada són els més adequats.

  8. Cal fer entre 3 i 5 àpats al dia complementaris entre si.

  9. L’esmorzar ha de ser ben complet, amb làctics, cereals i fruita fresca.

  10. Es recomana fer alguna activitat física a diari.

 

Segueix els consells que et donem a Sorli Discau i gaudeix d’una vida més saludable!   

 

medite

Producte de temporada || La maduixa

A Sorli Discau ja sabeu com ens agraden les maduixes i, sinó, només cal veure la Nostra Super Maduixa!

La temporada d’aquesta deliciosa fruita és de març a juliol i hem fet lloc als nostres supermercats perquè pugueu posar-la en amanides i postres sempre que us vingui de gust.

Avui al bloc, volem informar-vos sobre les notables propietats de la maduixa. Aquesta fruita és rica en vitamines A, C, B1, B2, i sals minerals (calci, fòsfor, ferro, potassi, magnesi, sodi, coure) i altres importants oligoelements. Són una excel·lent font de vitamines antioxidants que ens protegeixen de l’envelliment del nostre organisme i de malalties com el càncer.

Les maduixes són nutritives, refrescants, diürètiques, depuratives i laxants. Pel seu alt contingut en potassi, es recomanen a persones amb hipertensió arterial, però, en canvi, les persones que presentin intolerància a l’aspirina (àcid acetilsalicílic) es recomana que les evitin pel seu contingut en salicilats.

Per cert! Sabíeu que els maduixots s’han de rentar abans de treure’ls la cua, per evitar que perdin el sabor?

 

maduixa

Sorli Solidari || El Sorteig d’Or de la Creu Roja.

Sorli Discau col·labora amb el Sorteig d’Or de la Creu Roja. Aquest sorteig forma part d’una iniciativa, en què també participa l’ONCE, a favor de les persones en risc d’exclusió social. Aquesta acció serà anual i permetrà recollir fons per a projectes socials i solidaris.

Amb el lema “Per 5€, un somriure i fins a 3 milions en or”, la Creu Roja pretén que venent butlletes de cinc euros cadascuna es puguin finançar projectes que millorin les condicions de vida de persones en situacions més vulnerables.

La venda de cupons s’iniciarà el proper diumenge 27 de maig y el sorteig se celebrarà el dia 19 de juliol a València. Des de Sorli Discau t’animem a participar d’aquesta gran iniciativa, perquè amb un petit gest podrem guanyar-hi nosaltres i també les persones més desafavorides.

Per més informació, podeu visitar la pàgina de la Creu Roja.

 

creuroja

El teu Sorli || Entrevista amb Carles Muñoz.

Bona dia Carles, i felicitats per la teva iniciativa.

- Que et va motivar a obrir un perfil de Facebook sota el nom de Sorli Discau?

Vaig detectar que no hi havia cap perfil operatiu amb el nom de la empresa, i amb la vocació de donar un servei a la marca, vaig pensar en crear-lo.

- Com vas escollir la informació a publicar?

Vaig intentar ser molt discret en les imatges i comentaris. Com ho feia a través del nom de Sorli, era important no fer res fora de lloc.

- Com veus que Sorli Discau agafi la pagina que vas crear com a punt de llançament a les xarxes socials?

Ho veig com una evolució natural. Hem fa una especial il·lusió que això hagi anat per aquest camí.

* * *

Avui us convidem a conèixer mes del nostre Supermercat Sorli Discau del carrer Gran de Gràcia, 167, de la ciutat de Barcelona.

Parlem amb Carles Muñoz.

- Amb quina freqüència rebeu productes nous a l'establiment?

Cada setmana.

- Com és la distribució de l'espai i els productes a aquest establiment?

En aquest centre tenim. Alimentació, basar, xarcuteria i congelats.

- Com és el client de Sorli Discau de Gràcia?

Es un barri molt peculiar, ja que es molt cosmopolita i amb freqüència de pas de turistes i com no el client de tota la vida.

- Què diferencia Sorli Discau de la resta de supermercats de la ciutat?

El tracte amb el client.

- Què és el que més t'agrada de treballar a un establiment Sorli Discau?

Estic a Sorli des de el 2010, i valoro molt el treball en equip, els companys de feina i el tracte directe amb els clients.

 

Carlos1

Benvinguts al nostre bloc !

Des de Sorli Discau inaugurem aquest bloc donant-vos la benvinguda. En aquest espai podreu conèixer totes les novetats i informació sobre els nostres supermercats Sorli Discau i, a més, també hi publicarem articles d’interès sobre els productes de temporada, sobre l’alimentació, la salut i molts temes més.

Amb aquesta nova finestra pretenem acostar-nos encara més als nostres clients i ara també lectors, oferint-los informació de qualitat i també proporcionant-los un espai més on interactuar i aportar opinions i experiències.

Esperem que us agradi aquest bloc i que el gaudiu amb nosaltres. Treballem sempre per oferir-vos els millors productes, la màxima frescor i qualitat i ara, també, la millor informació.

Us hi esperem!

Supermaduixa

 

Pàgina 73 de 73

Buscar

 

Subscriure's

feed-image Blog Sorli Discau

Etiquetes